Estrutura
da Membrana Plasmática
· Bicamada
fosfolipídica, com as extremidades hidrofílicas das moléculas a formarem a
face interna e externa e as hidrofóbicas a ocuparem o interior;
· Proteínas que, de acordo a sua posição na
bicamada, são designadas por proteínas intrínsecas, inseridas na dupla
camada, e proteínas extrínsecas, situadas na superfície interna e
externa;
·
Colesterol, situado entre as moléculas de
fosfolípidos da bicamada; tem um papel estabilizador da membrana, pois
evita que os fosfolípidos se agreguem, mantendo a sua fluidez;
O modelo de mosaico fluido é assim chamado devido
ao facto de admitir que a membrana não é uma estrutura rígida, existindo
movimentos das moléculas que a constituem, dotando-a, assim, de grande fluidez.
Verifica-se que as moléculas fosfolipídicas têm grande mobilidade lateral,
trocando de posição com outras que se encontrem na mesma camada. Ocasionalmente,
podem ocorrer movimentos transversais de fosfolípidos de uma camada para
a outra.
Reflexão pessoal: A membrana plasmática funciona como uma barreira de separação entre dois meios distintos, sendo uma superfície de trocas de substâncias, de energia e de informação entre esses meios. Modelo este que vai ser fundamental para a compreensão de temas posteriores.
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